Description

Farine de sarrasin, sans glutens / 1.36 kg / Produit du Canada / Empaquetée par Les Industries Corriveau inc.

Recette des «ployes traditionnelles» du Nouveau-Brunswick

Ingrédients

Farine de sarrasin, farine blanche, poudre à pâte, sel.

Mode d’emploi

1. Chauffer un poêlon non graissé à 450˚F.
2. Mettre une tasse de farine mélangé dans un grand bol.
3. Ajouter une tasse et 1/2 d’eau tiède.
4. Mélanger à la main ou avec un mélangeur électrique.
5. Étendre une mince couche du mélange dans le poêlon.
6. Cuire d’un seul coté, environ une minute et 1/2.

Une tasse de mélange donne environ 10 ployes de 6 pouces de diamètre.

Information complémentaire